Nous voilà plongés au cœur des traditions provençales. Le 4 décembre, le jour de la Sainte Barbe, tous les provençaux sèment chez eux du blé sur du coton humide dans une petite coupelle. Les graines vont germer au fil des jours et ainsi donner naissance à des tiges de blé. Celles-ci seront coupées le jour de Noël et serviront de décoration, soit dans la crèche, soit sur la table de Noël. Elles seront signe de prospérité pour l’année suivante.
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